Uudet viinitynnyrit valmistetaan vanhoja perinteitä kunnioittaen, perinteisellä rakenteella, mutta hyödyntäen uusia koneita saaden laadun pysymään tasaisena. Uudet viinitynnyrit tehdään tammesta ja kastanjasta. Kevyemmät tynnyrimallit valmistetaan männystä, kestävyyden ja käytön ollessa erilainen. Kun tarpeesi on suurempi projekti ja olet kalustamassa kokonaisuutta, ole yhteydessä, laita tiedot sekä toiveet, niin teemme tarjouksen sopivasta kokonaisuudesta! Eri puulajeilla on viinitynnyreissä erilainen kestävyys ja käyttötarkoitus. Tammipuu on viinitynnyrin rakennuspuuna kestävin ja käytetyin, viinin kannalta paras paras puulaji. - Tammessa kypsytetyn punaviinin mausta voi löytää niin sanottua tammisuutta, joka ilmenee esimerkiksi tammena, vaniljana, toffeena, suklaana, seetripuuna tai savuna. Tynnyrikypsytys pehmentää punaviinin omaa tanniinisuutta, joka on peräisin rypäleiden kuorien ja siementen parkkihapoista.
